Washington DC <\/b>\u2013 El senador estadounidense de Oreg\u00f3n, Jeff Merkley, junto con los senadores estadounidenses Elizabeth Warren (D-MA) y Cory Booker (D-NJ), enviaron cartas a los procesadores de alimentos y bebidas y operadores agr\u00edcolas m\u00e1s grandes solicitando informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo est\u00e1n protegiendo a sus trabajadores y al medio ambiente. cadena de suministro de alimentos de posibles brotes de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) en sus instalaciones. <\/p>\n
Las cartas llegan cuando los informes sugieren que los procesadores de alimentos pueden no estar tomando las precauciones recomendadas por los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) para aislar a su fuerza laboral ya vulnerable de la amenaza de los brotes de COVID-19. En junio, el Senador Merkley lider\u00f3 la introducci\u00f3n de la Ley de Protecci\u00f3n de los Trabajadores del Manual Frontline At-Risk (FARM)<\/i><\/a>, legislaci\u00f3n innovadora que establecer\u00eda protecciones cr\u00edticas, incluidos 10 d\u00edas de licencia pagada y pago por riesgo, para los trabajadores agr\u00edcolas de Estados Unidos. <\/p>\n \u201cYa ha habido brotes en m\u00e1s de 60 instalaciones de procesamiento de alimentos fuera de la industria empacadora de carne, y m\u00e1s de un tercio de las instalaciones de procesamiento de alimentos y productos l\u00e1cteos informaron al menos un caso confirmado de COVID-19\u201d. los legisladores escribieron<\/b> en su carta a los mayores procesadores de alimentos y bebidas<\/b>. \u201cA pesar del riesgo sustancial para los trabajadores que representan estas condiciones, la falta de pruebas generalizadas hace que sea casi imposible comprender el alcance de los brotes que ya han ocurrido\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n Adem\u00e1s de enfermar a los trabajadores de las empacadoras de carne, los brotes de COVID-19 en la industria empacadora de carne provocaron escasez de mano de obra y contribuyeron a aumentos sustanciales de los precios internos. Los brotes en estas instalaciones podr\u00edan amenazar la cadena de suministro de alimentos en general al exacerbar a\u00fan m\u00e1s la escasez de mano de obra existente y reducir la capacidad de procesamiento de la planta.<\/p>\n \u201cLas fallas en la cadena de suministro en su industria da\u00f1ar\u00edan a todos los estadounidenses, pero da\u00f1ar\u00edan de manera desproporcionada a los estadounidenses m\u00e1s vulnerables y correr\u00edan el riesgo de exacerbar a\u00fan m\u00e1s las disparidades raciales de la crisis de COVID-19\u201d. escribieron los legisladores en su carta a los procesadores de alimentos y bebidas<\/b>. \u201cLa combinaci\u00f3n de precios m\u00e1s altos y la incertidumbre o p\u00e9rdida de ingresos pondr\u00e1 a muchos en una dificultad financiera a\u00fan mayor en un momento en que un n\u00famero r\u00e9cord de estadounidenses ya depende de los bancos de alimentos sobrecargados\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n Adem\u00e1s de escribir a los procesadores de alimentos m\u00e1s grandes, los legisladores est\u00e1n preocupados por los informes de que las granjas est\u00e1n experimentando brotes y que las infecciones se est\u00e1n propagando entre los trabajadores agr\u00edcolas a un ritmo alarmante, y tambi\u00e9n enviaron cartas a grandes operaciones agr\u00edcolas.<\/p>\n \u201cYa ha habido brotes en granjas en todo el pa\u00eds; ahora, cuando comienza la temporada de cosecha, la amenaza significativa de que el trabajo agr\u00edcola cree un punto cr\u00edtico para la propagaci\u00f3n de COVID-19 entre los trabajadores agr\u00edcolas es a\u00fan mayor. Las consecuencias del fracaso de los empleadores para prevenir los brotes de COVID-19 se extienden m\u00e1s all\u00e1 del imperativo de proteger la vida de sus trabajadores: tambi\u00e9n representan una amenaza sustancial para la salud p\u00fablica de las comunidades donde operan y una amenaza para la cadena de suministro de alimentos\u201d. escribieron los legisladores en su carta a los mayores operadores agr\u00edcolas<\/b>.<\/p>\n<\/blockquote>\n Si bien las pruebas siguen siendo limitadas, las granjas que est\u00e1n realizando pruebas informan tasas de infecci\u00f3n de hasta 50%-100%<\/a>, que se encuentran entre los m\u00e1s altos del pa\u00eds. A pesar de que a menudo trabajan al aire libre, los trabajadores agr\u00edcolas suelen estar expuestos a un contacto cercano prolongado tanto en sus lugares de trabajo como en el transporte y la vivienda administrados por el empleador, lo que aumenta el riesgo de infecci\u00f3n y transmisi\u00f3n. Adem\u00e1s, a pesar de la naturaleza peligrosa del trabajo agr\u00edcola, menos de la mitad de todos los trabajadores agr\u00edcolas tienen seguro m\u00e9dico y pocos tienen acceso a licencia pagada. Cuando se combina con los salarios cr\u00f3nicamente bajos que se pagan a los trabajadores agr\u00edcolas (las tasas salariales de los trabajadores agr\u00edcolas se encuentran entre las m\u00e1s bajas del pa\u00eds y sus \u00edndices de pobreza son altos), esto significa que muchos simplemente no pueden permitirse el lujo de enfermarse. Los trabajadores agr\u00edcolas tambi\u00e9n carecen de protecciones legales importantes<\/p>\n Los legisladores tambi\u00e9n est\u00e1n preocupados por el impacto que podr\u00edan tener los brotes generalizados entre los trabajadores agr\u00edcolas en la cadena de suministro de alimentos. Los trabajadores experimentados, calificados y altamente productivos que deben dejar sus trabajos debido a una enfermedad o cuarentena no son f\u00e1ciles de reemplazar. Su ausencia podr\u00eda afectar sustancialmente la producci\u00f3n al obligar a las granjas a cerrar o reducir las operaciones, lo que interrumpir\u00eda a\u00fan m\u00e1s el resto de la cadena de suministro de alimentos.<\/p>\n \u201cSi bien un shock en la cadena de suministro da\u00f1ar\u00eda a todos los estadounidenses, la carga no recaer\u00e1 por igual. Los estadounidenses de bajos ingresos gastan alrededor de un tercio de sus ingresos en alimentos y tambi\u00e9n est\u00e1n viendo c\u00f3mo se erosionan sus propios ingresos\u201d. escribieron los legisladores en su carta a los operadores agr\u00edcolas<\/b>. \u201cLa combinaci\u00f3n de precios m\u00e1s altos e incertidumbre de ingresos o p\u00e9rdida de empleo para muchos estadounidenses colocar\u00e1 a las familias en dificultades financieras a\u00fan mayores en un momento en que un n\u00famero r\u00e9cord de estadounidenses ya se ve obligado a depender de bancos de alimentos sobrecargados\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n Los legisladores han solicitado respuestas de ambas industrias a m\u00e1s tardar el 15 de julio de 2020.<\/p>\n Los siguientes grupos apoyaron las cartas: Environmental Working Group (EWG), Farmworker Justice, International Brotherhood of Teamsters, United Farm Workers, Justice for Migrant Women, Family Farm Action y Retail, Wholesale and Department Store Union (RWDSU).<\/p>\n \u201cLos trabajadores agr\u00edcolas y de alimentos est\u00e1n asumiendo enormes riesgos para mantener al resto de nosotros alimentados\u201d, dijo Scott Faber, vicepresidente s\u00e9nior del Environmental Working Group, que est\u00e1 rastreando los casos de COVID-19 en las instalaciones y granjas de procesamiento de alimentos.<\/b>. \u201cPero la cantidad de trabajadores agr\u00edcolas y de alimentos que se enferman aumenta constantemente, no disminuye, porque los empleadores no les dan a los trabajadores EPP o vivienda y transporte seguros. Hasta que las protecciones b\u00e1sicas sean obligatorias, las personas que nos alimentan seguir\u00e1n enferm\u00e1ndose porque necesitan alimentar a sus propias familias\u201d.<\/p>\n \u201cSi bien es importante que las plantas empacadoras de carne y las plantas av\u00edcolas reciban una revisi\u00f3n exhaustiva de sus procedimientos y protocolos de seguridad para los trabajadores, otras plantas procesadoras de alimentos han tenido problemas similares, que en algunos casos no se han informado. Debido a que nuestros miembros est\u00e1n representados, hemos podido trabajar con las empresas para corregir los problemas u obligarlos a corregirlos mediante el uso de las disposiciones de nuestro contrato y con la ayuda de agencias estatales y federales. Estamos cuidando la seguridad de nuestros miembros y trabajando diligentemente para hacerlo. Donde tengo verdaderas preocupaciones son las plantas sin representaci\u00f3n donde los trabajadores tienen miedo y se sienten intimidados para quedarse callados o aceptar condiciones de trabajo que son un riesgo para ellos, y especialmente un riesgo para los productos que envasan o fabrican\u201d. dijo Rome Aloise, Vicepresidenta Internacional de la Hermandad Internacional de Teamsters<\/b>.<\/p>\n \u201cNuestros trabajadores de fabricaci\u00f3n y procesamiento de alimentos nos han estado alimentando durante la pandemia, trabajando muchas horas en condiciones extremadamente estresantes. Cuando nuestros conductores de alimentos y bebidas nos dicen que sus rutas de entrega no son seguras y todos est\u00e1n pasando la responsabilidad de qui\u00e9n es responsable de su seguridad, eso es un problema. Cuando los trabajadores luchan por obtener tiempo libre para cuidar a sus familiares debido a la falta de personal durante una \u00e9poca de desempleo sin precedentes, eso es un problema. Los resultados de la empresa no deben dictar las pol\u00edticas de la empresa en materia de salud y seguridad. Debemos proteger a nuestros trabajadores esenciales de la cadena de suministro de alimentos y examinar las pr\u00e1cticas de la industria para asegurarnos de que las empresas est\u00e9n haciendo lo correcto por ellos\u201d. dijo Stuart Appelbaum, presidente de Retail, Wholesale and Department Store Union (RWDSU).<\/b><\/p>\n \u201cEl gobierno ha declarado a los trabajadores agr\u00edcolas 'trabajadores esenciales' en medio de la pandemia, pero no los ha protegido. Los trabajadores agr\u00edcolas van a trabajar todos los d\u00edas mientras son especialmente vulnerables al nuevo coronavirus porque a menudo deben vivir, viajar y trabajar en condiciones de hacinamiento, hacinamiento e insalubridad. Los trabajadores agr\u00edcolas mantienen intacto nuestro suministro de alimentos, pero con el comienzo de la cosecha pico de verano, los trabajadores agr\u00edcolas y sus familias son vulnerables. Debemos asegurarnos de que los trabajadores reciban protecciones b\u00e1sicas y que los empleadores rindan cuentas. Los trabajadores agr\u00edcolas han sido y ser\u00e1n siempre esenciales\u201d, dijo Teresa Romero, presidenta de United Farm Workers<\/b>.<\/p>\n<\/blockquote>\n El texto de las cartas a los procesadores de alimentos y bebidas est\u00e1 disponible aqu\u00ed<\/a>, y el texto de las cartas a los operadores agr\u00edcolas est\u00e1 disponible aqu\u00ed<\/a>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Washington, DC – Oregon’s U.S. Senator Jeff Merkley, along with U.S. Senators Elizabeth Warren (D-MA) and Cory Booker (D-NJ), sent letters to the largest food and beverage processors and farm operators requesting information on how they are protecting their workers and the food supply chain from potential outbreaks of the coronavirus disease 2019 (COVID-19) at their […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[42],"class_list":["post-3258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-press-releases","tag-agriculture"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
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